Свадьба и бюджет

Полезные советы на свадьбу

Планирование самого главного торжества в Вашей жизни в период финансового кризиса - задача непростая. Для большинства будущих молодоженов это означает, что придется экономить. И не надо этого бояться, нет ничего предосудительного в том, чтобы сократить расходы на празднование, но постарайтесь сделать это так, чтобы ни в чем себе не отказать и не обидеть гостей.

Наверное, многим приходилось сталкиваться с ситуацией, когда тамада начинает буквально вымогать деньги у гостей: все конкурсы организует с финансовым подкреплением со стороны гостей, торт исключительно продает, и за немаленькие деньги, устраивает какие-то нелепые торги и так далее. Все это, конечно, может помочь Вам хоть частично покрыть расходы на свадьбу, (хотя бы оплатить работу той самой тамады) но такой ход обычно не вызывает энтузиазма у гостей, да и молодожены оказываются в неловкой ситуации.

Свадебный консультант Всероссийского туроператора свадебных путешествий и семейного отдыха Сергей Шаров дал нам несколько подсказок, как и деньги сэкономить, и свадьбу сыграть всем на зависть.

Например, торт можно заменить мороженым с фруктами, или еще каким-нибудь десертом, который никого не разочарует. Какой-нибудь очень дорогой торт может остаться без внимания, ведь его выносят в конце торжества, когда все гости уже хорошо приняли. Ведь в России широко известна фраза : "если пьянка дошла до торта, значит пьянка не удалась".

Если Вы используете цветы для украшения зала, то цветы стоит выбирать соответственно сезону, тогда они обойдутся Вам дешевле. Также можно частично заменить цветы воздушными шарами, особенно, если на торжестве будут присутствовать дети. Еще один вариант - использовать для украшения зала цветы, подаренные гостями, в сочетании с горшечной зеленью. Конечно красиво смотрится, когда зал украшен однотипными цветочными композициями, но есть ли смысл покупать цветы, если Вам итак подарят целый ворох букетов. Главное грамотно их расставить по залу, ну а после двух-трех тостов даже это не будет иметь значения.

Некоторые пары, стремясь сэкономить, отказываются от печатных приглашений, ограничиваясь электронными письмами и телефонными звонками. На наш взгляд, это неверный ход. Скорее имеет смысл сделать приглашения попроще и подешевле, может даже массового тиража с пропусками для вписывания гостей.

То что касается меню, то здесь нужно достичь золотой середины: конечно, гости будут ждать каких-то необычных угощений, но и деликатесы заказывать не стоит. Вполне можно ограничиться красиво сервированными привычными блюдами.

Вполне приемлем вариант с небольшим фуршетом с закусками и свадебным тортом, ведь, в конце концов, гости не есть пришли, а порадоваться за Вас. Но об этом необходимо предупредить в приглашении, чтобы не оказалось, что некоторые гости "специально место берегли для всяких там салатиков", а Вы предложили им только легкие закуски.

Что касается спиртного, то, как показывает практика, здесь лучше ограничивать ассортимент, а не количество и, уж тем более, качество. Допустим, из крепких напитков предлагать только водку, а из легких - вина и шампанское. Если Вы устраиваете празднование в ресторане, то бармен, конечно, не откажет Вашим гостям и в более дорогих напитках по индивидуальным запросам, но это будет уже не Ваша забота. Если, вдруг, Вы не уверены, что гости не решат заказать напитки за Ваш счет, обговорите этот момент с администрацией.

Так же в целях экономии можно заказать меньшие порции, но при большем количестве наименований. В итоге, я думаю, никто голодным не останется, ведь блюд будет несколько, и попробовать обычно хочется все, в итоге гости обычно не доедают свои порции, так зачем платить больше.

По возможности используйте те вещи, которые смогут Вам еще послужить. Например, цветы в горшках, которыми Вы сможете украсить потом свой дом. Какой-нибудь текстиль, который еще долгое время будет служить Вам, напоминая об этом торжестве.

Не стоит думать, что сказочной свадьба может быть только в шикарном ресторане с огромной толпой гостей, с неограниченным меню и множеством приглашенных артистов и организаторов. Самое главное - это атмосфера тепла, веселья и уюта, а ее создаете Вы и ваши близкие.

Имеет смысл подумать и о сокращении списка гостей. Это не будет "как-то невежливо". Пригласить только близких людей, которые искренне порадуются за Ваш союз - это нормально. И как показывает практика, небольшие уютные торжества проходят гораздо красивее и оставляют гораздо больше приятных воспоминаний.

Сейчас уже уходят в прошлое домашние свадьбы, большинство свадеб проходит в кафе и ресторанах. В этом случае для празднования лучше выбирать место, которое красиво само по себе, тогда Вы сможете сэкономить значительную сумму на украшении зала.

Хочу напомнить, что гораздо выгоднее играть свадьбу в межсезонье. Я не призываю играть свадьбу в плохую погоду, хотя и это не исключено (например, в феврале, когда улицы заметены белым снегом). Но, к примеру, если Вы решите устроить торжество в будний день, то, скорее всего, Вы сможете договориться о более низких ценах. Если говорить о свадьбе за границей - то это начало и конец сезона на курорте, когда цены ниже, чем в пиковые даты.

Еще могу посоветовать обратиться к профессиональным организаторам свадеб. Хотя на первый взгляд это и кажется нецелесообразным, но благодаря наработанным связям, профессионалы многое могут заказать по более низкой цене.

Еще один вариант сэкономить - сбежать и сыграть свадьбу в тайне, а потом, вернувшись, устроить легкий фуршет с демонстрацией сказочных фотографий с Вашей романтической свадьбы на экзотических островах, на берегу океана...

Самое главное в экономии - изначально определить бюджет, и уже потом принимать все решения, исходя из определенной суммы.

---

---