Коньяк, вино, шампанское, водка и прочие алкогольные напитки... Как не запутаться во всем многообразии, и как не промахнуться с количеством.
Как утверждает свадебный специалист Всероссийского туроператора свадебных путешествий и семейного отдыха Сергей Шаров, рассчитать количество и ассортимент спиртного можно исходя из следующих показателей

Итак, где именно пройдет Ваша сказочная свадьба? Как правильно выбрать кафе, ресторан или банкетный зал для свадебного торжества? Какие вопросы необходимо задать менеджеру кафе, ресторана? Речь пойдёт об основных вопросах связанных с поиском и бронированием ресторана для свадьбы, а так же практические рекомендации свадебного специалиста Всероссийского туроператора свадебных путешествий и семейного отдыха Сергея Шарова, составленные с учётом замечаний и пожеланий бывших молодоженов.

Аперитив. Многие при подготовке к свадьбе недооценивают его важность. Аперитив – это не просто фрукты на шпажках, легкие закуски и напитки. Аперитив – это важный ответственный момент, когда многие из гостей увидят друг друга впервые, а ведь в жизни мелочей не бывает и, как говорится: «У нас никогда не будет второй возможности, чтобы произвести первое впечатление». С точки зрения правильной организации праздника, необходимо предоставить возможность каждому гостю произвести впечатление на других гостей и создать свое собственное впечатление от увиденного. Что аперитив на свадьбе – это не только легкие закуски, рассказывает свадебный специалист Всероссийского туроператора свадебных путешествий и семейного отдыха Сергей Шаров

Вы решили устроить свадебный банкет на теплоходе - чудесная идея! Благодаря нашим советам, Вы сможете избежать ошибок в планировании торжества.
Итак... Обратите внимание на то...

Кафе, ресторан, банкетный зал – кажется, есть где разгуляться фантазии и выбрать место для проведения торжественного ужина. Но… если в голове родился сценарий уникального свадебного действа, а подходящей площадки для его реализации так и не нашлось? В таком случае на помощь приходит кейтеринг.  Советы свадебного специалиста Всероссийского туроператора свадебных путешествий и семейного отдыха Сергей Шарова должны помочь Вам в организации выездного ресторанного обслуживания на Вашей свадьбе.

Вы пришли выбирать место для проведения Вашего свадебного банкета. И вроде бы всё устраивает по стоимости и составу меню, по территориальному расположению… Смущает одно: будет ли приглянувшийся зал выглядеть по-настоящему свадебно в Ваш день? Так, чтобы безликое, как ни крути, место общественного питания превратилось в свидетеля и активного участника Вашего торжества. Над индивидуальным оформлением зала стоит задуматься отдельно.
Современные возможности дизайн-индустрии позволяют индивидуализировать, адаптировать под Ваши вкусы вид практически любого помещения. Даже крошечный зал в стандартном кафе может превратиться стараниями специалистов в уютное и нарядное место проведения Вашего свадебного приема.

Для Вас накрыт и стол, и… бар!
«Заблудилась Машенька в лесу, стала аукать подружек, а те не слышат ее, не откликаются. Пошла Маша по лесу куда глаза глядят и набрела на избушку…» (цитата из стародавней сказки «Машенька и Медведь»). А давайте переложим эту сказку на современный лад. Отправилась наша Машенька по грибы, за подснежниками, за ягодами… (да хоть бы и одуванчики собирать! – разницы никакой) – главное, что заблудилась девчонка. Вправо-влево, а дороги нет. Идет она себе, бредет уныло по лесу и вдруг выходит на полянку, к разноцветному шатру, вокруг которого пьют, гуляют и веселятся - кто бы Вы думали? А вот и не разбойники, а – гости развеселой свадьбы! Вот видите, совсем по-другому история «заиграла», а уж как она дальше будет сказываться это Вам, будущие молодожены, решать. Захотите и поднесете Машеньке чарку медовухи (если свадьба будет выдержана в исконно русских традициях), а быть может угостите проголодавшуюся девчушку шашлычком или попросите отведать блюдо заморское, диковинное. Или – ну ее, еду эту! Одни калории! – с места в карьер, то есть в танец под балалайку, под гитару или, а почему бы и нет – под духовой оркестр. Никаких ограничений место проведения торжества на возможности не накладывает, тем более, если рядышком с этой полянкой расположен коттеджный поселок, санаторий, профилакторий или просто лесная гостиница. А, как Вам идея?!

«In vino veritas!» – вот три заветных слова, которые уже много веков служат всему человечеству и девизом, и оправданием, и руководством к действию, и тостом. «In amor veritas!» – специально для всех женихов и невест перефразируем мы одно из самых знаменитых крылатых выражений, однако, поговорить и о вине в преддверии свадьбы будет отнюдь не лишним.
Хоть в свадебной культуре нашей страны и были прецеденты безалкогольных застолий, все же большинство вступающих в брак, как и прежде, склоняются к выбору «настоящей» свадьбы. «Настоящей» – потому что именно на этом торжестве алкоголь как нигде уместен и традиционен, а всякая традиция непременно имеет свое мудрое толкование и глубинное, часто сакральное, значение.

Горячие каштаны и обжигающий глинтвейн – к концу получаса я уже чувствовала себя сытой, а банкет все еще не начинался. Пришлось присоединиться участникам активных игр на свежем воздухе. Через час запыхавшаяся, довольная и жутко голодная я буквально набросилась на яства, выставленные на подносах!
Под выездным обслуживанием, а в простонародье кейтерингом, сегодня понимают организацию торжества в любых нестандартных условиях. Конечно, пикник на природе, в замке или на пароходе можно устроить и самим, но это потребует невероятное количество времени и сил. Другое дело – обратиться в ресторан, оказывающий услуги по организации торжеств на выезде. В этом решении плюсов значительно больше, чем минусов. Во-первых, беспокоясь о своей репутации, ресторан предложит Вам лучшие блюда интересующей Вас кухни (русской, японской, итальянской и пр.). Во-вторых, он гарантирует свежесть продуктов, ведь хорошо знает работающих на рынке поставщиков и сможет выбрать свежие продукты по оптовым ценам. В-третьих, приготовлением блюд для Вашего банкета займется именитый шеф-повар, а работать на празднике будет вышколенный и специально обученный персонал.