Более 30 стран для вашей свадьбы за границей!

Выбираем ресторан для свадебного банкета

Свадебный банкет

Выбираем ресторан для свадебного банкета

Итак, где именно пройдет Ваша сказочная свадьба? Как правильно выбрать кафе, ресторан или банкетный зал для свадебного торжества? Какие вопросы необходимо задать менеджеру кафе, ресторана? Речь пойдёт об основных вопросах связанных с поиском и бронированием ресторана для свадьбы, а так же практические рекомендации свадебного специалиста Всероссийского туроператора свадебных путешествий и семейного отдыха Сергея Шарова, составленные с учётом замечаний и пожеланий бывших молодоженов.

Начинать поиск помещения для свадебного торжества стоит за 2,5-3 месяца, особенно если Ваше торжество выпадает на разгар сезона (летние месяцы и начало осени). Самое сложное в данном мероприятии - это наличие свободного времени, которое придётся потратить на посещение различных заведений. Хотя можно совместить приятное с полезным и провести несколько незабываемых романтических ужинов с любимым человеком в выбранных на начальном этапе ресторанах или кафе. Но как отсеять все неподходящие заведения?


Выбор ресторана для свадебного банкета мы условно разделили на несколько этапов.
Этап 1

Определитесь с кухней. Будет ли это классическая русская, экспрессивная итальянская или пикантная китайская кухня. Если на первом месте всё же бюджет, то этот вопрос можно пропустить.

Определитесь с количеством гостей. От этого фактора напрямую зависит, подойдёт ли Вам тот или иной банкетный зал или ресторан. Как показывает опыт, зал должен быть рассчитан на большее число гостей, чем Вы планируете пригласить. Почему?

В просторном помещении люди чувствуют себя комфортнее, также отметим, что наличие дополнительного свободного пространства позволит свободно перемещаться по залу (обязательное условие, особенно после многочисленных тостов за здоровье молодых). Танцу тоже нужен простор, поэтому непременно обратите внимание на размер танцевального поля.

Перед тем как перейти ко второму этапу подготовим вопросы менеджеру заведения:

Стоимость банкета на одного человека? 

У любого кафе/ресторана есть сформированное меню и менеджер должен иметь информацию о средней цене банкета на одного гостя. Теперь умножаем количество гостей на цену банкета на одного человека и отсеиваем всё, что не подходит.

Узнаем также существует ли арендная плата за зал и какая минимальная сумма заказа для того, чтобы заведение закрыли только для Вашего торжества. 

Не мешает узнать, можно ли привозить свои спиртные напитки, фрукты и закуски (ибо всё это всегда дешевле в магазинах и оптовых рынках).

Все эти вопросы необходимо задать менеджеру или администратору кафе/ресторана по телефону, тем самым отсеять всё ненужное и оградить себя от бесполезного катания по городу. 


Этап 2

После того, как остались все подходящие заведения, пора переходить ко второму этапу - посещение.

Выберите 3-5 основных претендента и начните посещение.

Обратите внимание на следующие детали:

Основные моменты, на которые следует обратить внимание:


Этап 3

Если всё из выше перечисленного Вас устраивает, вызывайте администратора и переходите к третьему этапу - переговоры. Скажите, что заинтересованы в проведении свадебного банкета в их заведении и Вас интересуют некоторые вопросы.

Наличие свадебного меню. Ознакомьтесь с ним и убедитесь, что цены Вам подходят.

Уточните следующую информацию:


И главное! Не забудьте спросить о наличии каких-либо скидок, так как свадебный банкет очень часто составляет одну треть, а иногда и половину всех свадебных расходов и даже один маленький процент скидки сэкономит Вам не маленькую сумму.

Совет: Когда определитесь с 2-3 главными претендентами, сходите туда в качестве обычных посетителей. Попробуйте кухню и оцените работу и доброжелательность персонала. Возможно, Вам также будет интересно посетить ресторан в тот день, когда в нём будет проходить очередной банкет.

Счастливой Вам свадьбы!





Свежие публикации

Безусловно, в центре внимания на Неделе свадебной моды были прекрасные свадебные платья. Но не стоит забывать, что образ невесты состоит не только из платья. ... Подробнее >
Итак, дорогие невесты, самое время посмотреть, что же предлагают нам гуру свадебной моды в наступившем весенне-летнем сезоне 2017 года. Подробнее >
Свадьбы в Италии становятся все более популярны среди российских пар. О том как сделать так что бы гостям из России и Италии было комфортно на вашем торжестве... Подробнее >
ВВЕРХ