Свадебная мода 2011: новые тенденции в выпечке свадебного торта 2011

Итак, первое, на что стоит обратить внимание - глазурь. Вернее ее отсутствие. В моде приготовления свадебного торта 2011 года матовый масляный крем. В отличие от глазури, внешне, а иногда и на вкус, напоминающей пластик, хороший масляный крем действительно заслуживает того, чтобы присутствовать в Вашем свадебном торте. А уверенная рука профессионального кондитера, уж поверьте, в состоянии придать масляному крему привлекательный вид.
Свадебный торт 2011: Вкус
Вкус сегодня явно в моде. Можно пожертвовать блеском и красотой, но вкусом - ни за что! Но вкусы у всех разные, и потому всем не угодишь, а значит, ориентиром будут Ваши собственные предпочтения. Попробуйте разные варианты (желательно не все в один день), узнайте, какие нестандартные решения может предложить Ваш кондитер. К примеру, попробуйте шоколадный бисквит бархатного цвета, или необычные сочетания, как например шоколад и апельсин, лимон и апельсин с оригинальной изюминкой или остановите выбор на традиционном ванильном или мндальном креме, или сочетании шоколада с фундуком. В общем, принимайте решение, исходя из собственных вкусовых ощущений, и Ваши гости будут благодарны Вам за это.
Свадебный торт 2011: ВысотаСвадебные торты становятся все выше. Высокие торты, как правило, предназначены для более формального торжества. Но высокиий торт - это актуальный тренд, независимо от того, действительно ли Вам необходим многоуровневый большой торт, или же Вы хотите добавить ему высоты исключительно из эстетических соображений. Как, например, в этом случае (кстати, крем здесь масляный)...
Двухуровневый торт смотрится немного простовато, но при определенных условиях заслуживает внимания. Как, например, этот винтажный торт, на сказочных подставках, добавляющих ему высоты и привлекательности.Свадебный торт 2011: Сладкий микс
Свадебный торт 2011: Крупный цветок
Свадебный торт 2011: Черное и белое
Но, какими бы не были модные тренды, помните, что всегда актуально быть стильным, и если у Вас есть свой определенный стиль, то вовсе не следует отступать от него в погоне за столь изменчивыми модными трендами.